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La Parmigiana della Madonna

7 rue Del Pellegrino

20090 Ajaccio

06 14 72 09 05

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La Parmigiana della Madonna

Antipasti

Carpaccio di manzo all'italiana

15,00 €
Fines tranches de boeuf marinees a l'huile d'olive, parmesan, roquette & pesto verde.

Carpaccio di polpo alla veneziana

18,00 €
Carpaccio de poulpe aux agrumes, copeaux de parmesan & roquette, le tout relevé d'un filet d'huile d'olive.

Fritto misto di mare

16,00 €
Calamars, crevettes, poulpe & petits poissons façon méditerranéenne.

Burrata e pomodori

14,00 €
Tomates, burrata crèmeuse & pesto.

Tagliere misto di salumi italiani

24,00 €
Planche généreuse de charcuteries italiennes sélectionnées (pour 2 personnes).

Burrata del sole & verdure grigliate

16,00 €
Burrata, légumes grillés & huile d'olive - un rayon de soleil dans l'assiette.

Piatti

Pasta fiammeggiata nella forma di parmigiano

Salsa al gorgonzola

17,00 €
Pâtes flambées dans la meule de parmesan à la grappa, avec sauces au choix

Salsa arrabbiata

17,00 €
Pâtes flambées dans la meule de parmesan à la grappa, avec sauces au choix

Crema al tartufo

18,00 €
Pâtes flambées dans la meule de parmesan à la grappa, avec sauces au choix

Carbonara con panna

17,00 €
Pâtes flambées dans la meule de parmesan à la grappa, avec sauces au choix

Le nostre pasta fresca

Tagliatelle alla carbonara (la vera)

16,00 €

Tagliatelle alle vongole

19,00 €

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo

23,00 €
Tranches de bœuf snackées, roquette, pesto, copeaux de parmesan

Gnocchi al tartufo estivo, burrata al tartufo & mortadella

Gnocchi al tartufo estivo, burrata al tartufo & mortadella

19,00 €
Gnocchis maison à la truffe d'été, burrata à la truffe, mortadelle italienne

Dolci

Tiramisu della casa

8,00 €
Le grand classique italien fait maison, crémeux et généreux.

Babà napoletano al rum con panna montata

8,00 €
Babà imbibé de rhum, servi avec une généreuse chantilly.

Torrone gelato con coulis di frutti rossi

10,00 €
Nougat glacé, coulis de fruits rouges & chantilly.

Coppa gelato al limoncello

12,00 €
Coupe glacée au limoncello, fraiche et légère

Desserti gelati artigianali in vasetto dell'artigiano gelataio "grazia"

10,00 €
Glaces artisanales en pot, créations exclusives : - profiteroles alla vaniglia di tahiti & nutella crème glacée vanille de tahiti, choux & coulis de nutella. - profiteroles al pistacchio & nutella crème glacée pistache, choux & coulis de nutella.

Tortino al cioccolato con cuore fondente, crema inglese e panna

8,00 €
Fondant au chocolat cœur coulant, crème anglaise & chantilly

Moyens de paiement acceptés

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Coordonnées de l’éditeur du site

SAS La Parmigiana della Madonna Trattoria
7 rue Del Pellegrino
20090 Ajaccio

Immatriculation RCS 944 746 924 SAS La Parmigiana della Madonna

Hébergement du site

OVH - 2 rue Kellermann – 59100 Roubaix – France

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APPREZZIA – www.apprezzia.com

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